国开（实验学院）24秋《医用基础化学#》形考作业5【标准】形考任务五（实验测验） 试卷总分:100 得分:100 多选题 1.影响酶促反应的因素有( )。 A.温度、pH值 B.作用物浓度 C.激动剂 D.抑制剂和变性剂 E.酶本身浓度 2.收集唾液时为什么要混合几个人的唾液，以下描述正确的是（）。 A.唾液是一种无色且稀薄的液体 B.三对唾液腺分泌 C.口腔中唾液里有淀粉酶 D.唾液是混合物 E.以上都不对 3.酶的作用为什么会有其最适温度，以下描述正确的是（）。 A.酶是蛋白质,可随温度的升高而变性 B.一般地…

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