国开(福建开放大学)25秋《学前儿童卫生与保健》6.5 周测验【标准】 6.5 周测验 试卷总分:100 得分:100 1.食物中毒发病的特点有( )。 A.潜伏期短,发病快,呈爆发性。 B.患儿临床表现相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主。 C.发病与食物有关,患儿在近期内曾食用过同样的食物。 D.人与人间具有直接传染性。 2.关于幼儿园膳食制度,正确的有( )。 A.按照早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适当的营养原则安排幼儿饮食。 B.每日3 次正餐,上下午各加餐1 次。 C.午餐热量应占一天总热量的50%。 D.早餐的…
