2026年春江苏开放大学营销管理计分作业2江苏某品牌食品的STP分析报告
本文围绕该课程资料进行整理，重点用于课程复习、知识点理解和答题思路参考。学习时建议先理解题目涉及的概念、章节知识点和答题逻辑，再结合个人学习情况进行归纳。
一、资料内容
注意：因为学习平台题目是随机，选择题选项也是随机，一定注意对应的选项，同学们在本页按“Ctrl+F”快捷搜索题目中“关键字”就可以快速定位题目，还是不懂的话可以看这个：快速答题技巧
（一）实践目标：
1.会使用营销管理的方法分析江苏某品牌食品企业的STP战略。
（二）实践内容：
1.选择一个你熟悉的江苏某品牌食品，调研该品牌食品的市场细分、目标市场、市场定位战略；
2.分析该品牌食品现行STP战略的优劣并提出改进措施。
（三）实践操作：
1.请同学们先学习本单元的课程学习资源中的讲义、音视频；
2.网络或实地调研。
（四）实验报告：
1.撰写一篇1000-1500字的江苏某品牌食品的STP分析报告，题目自拟；
2.要求在下载的文档中完成后提交，按照要求排版；
3.在规定的时间内完成，延迟提交最高分为80分。如果对成绩不满意可以重做，作业有4次机会，最终成绩取最高分；
4.禁止抄袭，违反以零分处理。
开放性题目，建议自行使用AI生成后人工润色，防止雷同0分（年费可专享定制）
（参考范文三篇，任选一修改，雷同0分）
参考范文一：
江苏“三和四美”酱菜品牌STP战略分析报告
一、引言
扬州三和四美酱菜有限公司是江苏知名食品企业，其前身为始创于1817年的“四美酱园”和始建于1908年的“三和酱厂”。作为“中华老字号”企业，三和四美酱菜以酱菜、腐乳、酱油等调味品为主要产品，在江苏乃至全国市场拥有较高的品牌知名度。近年来，随着消费者健康意识的提升和调味品市场竞争的加剧，三和四美面临着品牌年轻化、市场拓展和产品升级等多重挑战。本文运用STP理论，对该品牌的市场战略进行系统分析，并提出改进建议。
二、三和四美品牌概况
三和四美总部位于江苏扬州，主要产品包括酱菜、腐乳（红方、白方、糟方）、酱油、醋、调味酱等五大系列百余个品种。其中，“三和”品牌以酱菜著称，“四美”以腐乳闻名。企业先后获得“中华老字号”“中国驰名商标”“江苏省非物质文化遗产”等荣誉称号。2025年，企业年销售额约8亿元，其中江苏市场占比约60%，华东其他地区占比约25%，全国其他地区占比约15%。
三、三和四美的市场细分分析
（一）按地理变量细分
三和四美将市场划分为三个层次：核心市场、重点市场、机会市场。这一划分基于酱菜类产品的消费地域性强、口味偏好差异明显的特点。江苏消费者对酱菜的接受度高、口味偏好咸甜适中，而华南地区偏好清淡，西南地区偏好麻辣，地理细分为产品差异化奠定了基础。
（二）按人口变量细分
年龄细分：中老年消费者是三和四美的核心消费群体，他们习惯将酱菜作为早餐佐餐小菜，对老字号品牌有情感认同；中青年消费者对便捷性、健康属性要求更高，更倾向于小包装、低盐产品；年轻消费者对酱菜认知度较低，需要创新产品和营销方式触达。
收入细分：三和四美产品定位中端，主力产品价格在5-15元区间，主要面向工薪阶层和中等收入家庭。高端礼品装面向中高收入人群，满足节日送礼需求。
家庭规模细分：小包装产品面向单身及两人家庭，大包装面向多人家庭。
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二、学习使用建议
建议将本文内容作为复习参考，重点关注题干关键词、知识点出处、答题层次和表达方式。对于简答题、论述题或案例题，可按照“概念说明—原因分析—结合材料—总结观点”的思路组织答案。
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