2026年春江苏开放大学环境工程微生物学形考作业一
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一、资料内容
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一、2026年春江苏开放大学环境工程微生物学形考作业一单选题
1、用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于（）环境中,引起质壁分离而死亡
A、中渗压
B、等渗压
C、高渗压
D、低渗压
正确：C
2、常规活性污泥法中利用微生物的哪个生长阶段（）。
A、对数生长期
B、静止期
C、衰亡期
D、停滞期
正确：B
3、哪项不是芽孢的作用（）。
A、休眠
B、繁殖
C、耐高温
D、抗干燥
正确：B
4、细菌的革兰氏阳性反应使菌体呈（）。
A、橙黄
B、褐色
C、紫
D、红
正确：C
5、关于荚膜的叙述，下列哪一项是正确的（）。
A、与细菌的接合有关
B、与细菌的致病力有关
C、与细菌的运动有关
D、与细菌的分裂有关
正确：B
6、出芽繁殖过程（）发生。
A、在酵母菌中
B、在形成分支的细菌中
C、只在原生动物中
D、主要在病毒中
正确：A
7、营养物质在运输过程中发生化学变化的运输方式是（）。
A、单纯扩散
B、自动运输
C、促进扩散
D、基团转位
正确：D
8、蓝细菌的营养类型为()
A、化能自养型
B、光能异养型
C、化能异养型
D、光能自养型
正确：D
9、出芽繁殖过程（）发生。
A、在酵母菌中
B、只在原生动物中
C、主要在病毒中
D、在形成分支的细菌中
正确：A
10、微酸环境下适宜生长的微生物是（）。
A、酵母菌
B、细菌
C、病毒
D、放线菌
正确：A
11、好氧微生物在液体培养中常表现为（）。
A、沉淀
B、菌膜
C、混沌
D、三者都有
正确：B
12、以下有关氮源的描述错误的是：（）。
A、氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源
B、氮源包括有机氮和无机氮
C、氮源是少数微生物的能源物质
D、氮气是固氮微生物的唯一氮源
正确：D
13、生活在pH5~8.5范围的那些微生物称为（）。
A、嗜中性菌
B、嗜热微生物
C、极端微生物
D、嗜温微生物
正确：A
14、细菌是一类以（）方式繁殖的原核微生物。
A、产生孢子
B、出芽
C、有性生殖
D、二等分裂
正确：D
15、碳源和能源来自同一有机物的是()。
A、光能异养型
B、光能自养型
C、化能异养型
D、化能自养型
正确：C
16、芽孢是某些细菌的（）。
A、休眠体
B、营养细胞
C、原生质体
D、繁殖体
正确：A
17、下列耐热能力最强的是（）。
A、芽孢
B、孢子
C、菌丝
D、营养细胞
正确：A
18、下列物质属于生长因子的是（）。
A、蛋白胨
B、NaCl
C、葡萄糖
D、维生素
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二、学习使用建议
建议将本文内容作为复习参考，重点关注题干关键词、知识点出处、答题层次和表达方式。对于简答题、论述题或案例题，可按照“概念说明—原因分析—结合材料—总结观点”的思路组织答案。
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