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试卷总分:100 得分:100
1.下列选项中不属于常规饲料分析（概略养分分析）饲料中包括的营养物质的是（ ）。
A.水分
B.粗蛋白质
C.维生素
D.无氮浸出物
2.吸收各种营养物质的主要部位是（）
A.小肠
B.大肠
C.盲肠
D.胃
3.动物体的主要结构物质是（）
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂类
D.矿物质
4.反刍动物有四个胃中（）体积庞大，约占四个胃总容积的80%。
A.瘤胃
B.网胃
C.瓣胃
D.皱胃
5.蛋白质是 一切生命的基础，构成蛋白质的基本单位是（）。
A.氨基酸
B.多肽
C.寡肽
D.氨
6.常用的玉米-豆粕型日粮中，（）一般是猪的第一限制性氨基酸，（）是鸡的第一限制性氨基酸。
A.赖氨酸 蛋氨酸
B.蛋氨酸 赖氨酸
C.赖氨酸 赖氨酸
D.蛋氨酸 蛋氨酸
7.反刍动物生产中最常用的非蛋白氮(NPN)饲料的种类是（）。
A.尿素
B.双缩尿
C.磷酸脲
D.碳酸氢铵
8.下列选项中不属于提高蛋白质消化吸收的措施的是（）。
A.配合饲料应多样化
B.补饲氨基酸添加剂
C.饲料中蛋白质与能量比例越高越好
D.控制饲料中的粗纤维水平
9.反刍动物瘤胃对蛋白质降解的产物氨，除用于合成瘤胃微生物蛋白外，还可被瘤胃壁吸收进入（），被吸收的氨随血液循环进入（）通过鸟氨酸循环合成尿素，所生成的尿素大部分进入（）随尿排出，另一部分可再次被微生物利用合成瘤胃微生物蛋白质，这个过程称为瘤胃-肝脏的氮素循环。
A.门静脉-肾脏-肝脏
B.门静脉-肝脏-肾脏
C.肝脏-门静脉-肾脏
D.都不对
10.植物性饲料中的碳水化合物按照结构性质可以分为两类：一类为（），是被动物消化的碳水化合物部分；另一类是（），是不能被动物消化的部分。
A.无氮浸出物 粗纤维
B.粗纤维 无氮浸出物
C.糖类 木质素
D.木质素 糖类
11.鸡饲料中粗纤维含量为（）。
A.4～8%
B.3~5%
C.30%
D.50%
12.对于粗纤维的消化能力渐强关系描述正确的是（）。
A.猪<><><反刍动物></反刍动物><><><反刍动物></反刍动物><><><反刍动物></反刍动物><><><单胃食草动物
13.粗饲料不是切的越短越好，稻草、谷草等质地柔软的秸秆以（）cm为宜。
a.1～2
b.1.5~3国开电大答案请进：www.daydayup731.com或请联系微信：daydayup731
c.3~4
d.5~6
14.脂肪中的不饱和脂肪酸越多，其硬度越小，熔点越低。
a.饱和脂肪酸
b.不饱和脂肪酸
c.甘油
d.脂肪酸
15.过去传统认为动物的必需脂肪酸有3种，目前已证实只有( )才是动物唯一的必需脂肪酸。
a.亚麻酸
b.花生油酸
c.亚油酸
d.以上都不是
16.下列选项种不属于可为动物提供能量的营养物质的是（）。
a.碳水化合物
b.蛋白质
c.脂肪
d.矿物质
17..饲料样品在氧弹式测热计中完全燃烧释放出的能量是（），其减去粪能即是（），其减去尿能和消化过程中产生的气体能即是（）， 再减去体增热即是（）
a.总能ge，消化能de，代谢能me，净能ne
b.总能ge，代谢能me，消化能de，净能ne
c.总能ge，消化能de，净能ne，代谢能me
d.总能ge，净能ne，消化能de，代谢能me
18.动物体内所需的矿物质元素中（）是机体内含量最多的常量矿元素，（）是动物体内含量最多的微量元素。
a.钙 磷
b.钙 铁
c.钙 钠
d.磷 钠
19.下列选项种不属于参与抗氧化作用的矿物元素是（）。
a.锰
b.铜
c.硒
d.碘
20.饲料中的钙磷比例在（）范围内有利于钙磷的吸收利用。
a.1：1~2：1
b.1：1~3：1
c.2：1~3：1
d.5：1~10：1
21.幼年动物缺硒均可患（ ），表现为肌纤维和心肌细胞萎缩，肌纤维上有明显的白色条纹，幼畜肌肉发育不良且无活力，甚至可引发突然性心力衰竭。
a.贫血症
b.白肌病
c.甲状腺肿
d.佝偻病
22.动物缺镁主要见于反刍动物，缺镁症可分两类：长期饲喂缺镁饲料引起的（）和早春放牧采食低镁青牧草引发的（）
a.“缺镁痉挛症” ，“青草痉挛症”
b.“青草痉挛症”，“缺镁痉挛症”
c.都称 “缺镁痉挛症”
d.都称“青草痉挛症”
23.下列选项种不属于脂溶性维生素的是（）。
a.维生素a
b.维生素c
c.维生素e
d.和维生素k
24.下列选项种不属于水溶性维生素的是（）
a.维生素a
b.维生素b族
c.维生素c
d.三者都不是
25.（）是b族维生素中最易缺乏的一种维生素。在猪上最典型的症状是运动失调：缺乏症前期猪的后退僵直、痉挛、站立时后驱发抖，如长期缺乏，上述症状可继续发展为“鹅步”，最终后肢瘫痪。
a.硫胺素（维生素b1）
b.核黄素（维生素b2）
c.烟酸（维生素b3）
d.泛酸（维生素b5）
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13.粗饲料不是切的越短越好，稻草、谷草等质地柔软的秸秆以（）cm为宜。="" a.1～2="" b.1.5~3国开电大答案请进：www.daydayup731.com或请联系微信：daydayup731="" c.3~4="" d.5~6="" 14.脂肪中的不饱和脂肪酸越多，其硬度越小，熔点越低。="" a.饱和脂肪酸="" b.不饱和脂肪酸="" c.甘油="" d.脂肪酸="" 15.过去传统认为动物的必需脂肪酸有3种，目前已证实只有(="" )才是动物唯一的必需脂肪酸。="" a.亚麻酸="" b.花生油酸="" c.亚油酸="" d.以上都不是="" 16.下列选项种不属于可为动物提供能量的营养物质的是（）。="" a.碳水化合物="" b.蛋白质="" c.脂肪="" d.矿物质="" 17..饲料样品在氧弹式测热计中完全燃烧释放出的能量是（），其减去粪能即是（），其减去尿能和消化过程中产生的气体能即是（），="" 再减去体增热即是（）="" a.总能ge，消化能de，代谢能me，净能ne="" b.总能ge，代谢能me，消化能de，净能ne="" c.总能ge，消化能de，净能ne，代谢能me="" d.总能ge，净能ne，消化能de，代谢能me="" 18.动物体内所需的矿物质元素中（）是机体内含量最多的常量矿元素，（）是动物体内含量最多的微量元素。="" a.钙="" 磷="" b.钙="" 铁="" c.钙="" 钠="" d.磷="" 钠="" 19.下列选项种不属于参与抗氧化作用的矿物元素是（）。="" a.锰="" b.铜="" c.硒="" d.碘="" 20.饲料中的钙磷比例在（）范围内有利于钙磷的吸收利用。="" a.1：1~2：1="" b.1：1~3：1="" c.2：1~3：1="" d.5：1~10：1="" 21.幼年动物缺硒均可患（="" ），表现为肌纤维和心肌细胞萎缩，肌纤维上有明显的白色条纹，幼畜肌肉发育不良且无活力，甚至可引发突然性心力衰竭。="" a.贫血症="" b.白肌病="" c.甲状腺肿="" d.佝偻病="" 22.动物缺镁主要见于反刍动物，缺镁症可分两类：长期饲喂缺镁饲料引起的（）和早春放牧采食低镁青牧草引发的（）="" a.“缺镁痉挛症”="" ，“青草痉挛症”="" b.“青草痉挛症”，“缺镁痉挛症”="" c.都称="" “缺镁痉挛症”="" d.都称“青草痉挛症”="" 23.下列选项种不属于脂溶性维生素的是（）。="" a.维生素a="" b.维生素c="" c.维生素e="" d.和维生素k="" 24.下列选项种不属于水溶性维生素的是（）="" a.维生素a="" b.维生素b族="" c.维生素c="" d.三者都不是="" 25.（）是b族维生素中最易缺乏的一种维生素。在猪上最典型的症状是运动失调：缺乏症前期猪的后退僵直、痉挛、站立时后驱发抖，如长期缺乏，上述症状可继续发展为“鹅步”，最终后肢瘫痪。="" a.硫胺素（维生素b1）="" b.核黄素（维生素b2）="" c.烟酸（维生素b3）="" d.泛酸（维生素b5）="" 奥鹏国开作业答案请进www.daydayup731.com或添加微信：daydayup731=""></单胃食草动物
13.粗饲料不是切的越短越好，稻草、谷草等质地柔软的秸秆以（）cm为宜。
a.1～2
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c.3~4
d.5~6
14.脂肪中的不饱和脂肪酸越多，其硬度越小，熔点越低。
a.饱和脂肪酸
b.不饱和脂肪酸
c.甘油
d.脂肪酸
15.过去传统认为动物的必需脂肪酸有3种，目前已证实只有( )才是动物唯一的必需脂肪酸。
a.亚麻酸
b.花生油酸
c.亚油酸
d.以上都不是
16.下列选项种不属于可为动物提供能量的营养物质的是（）。
a.碳水化合物
b.蛋白质
c.脂肪
d.矿物质
17..饲料样品在氧弹式测热计中完全燃烧释放出的能量是（），其减去粪能即是（），其减去尿能和消化过程中产生的气体能即是（）， 再减去体增热即是（）
a.总能ge，消化能de，代谢能me，净能ne
b.总能ge，代谢能me，消化能de，净能ne
c.总能ge，消化能de，净能ne，代谢能me
d.总能ge，净能ne，消化能de，代谢能me
18.动物体内所需的矿物质元素中（）是机体内含量最多的常量矿元素，（）是动物体内含量最多的微量元素。
a.钙 磷
b.钙 铁
c.钙 钠
d.磷 钠
19.下列选项种不属于参与抗氧化作用的矿物元素是（）。
a.锰
b.铜
c.硒
d.碘
20.饲料中的钙磷比例在（）范围内有利于钙磷的吸收利用。
a.1：1~2：1
b.1：1~3：1
c.2：1~3：1
d.5：1~10：1
21.幼年动物缺硒均可患（ ），表现为肌纤维和心肌细胞萎缩，肌纤维上有明显的白色条纹，幼畜肌肉发育不良且无活力，甚至可引发突然性心力衰竭。
a.贫血症
b.白肌病
c.甲状腺肿
d.佝偻病
22.动物缺镁主要见于反刍动物，缺镁症可分两类：长期饲喂缺镁饲料引起的（）和早春放牧采食低镁青牧草引发的（）
a.“缺镁痉挛症” ，“青草痉挛症”
b.“青草痉挛症”，“缺镁痉挛症”
c.都称 “缺镁痉挛症”
d.都称“青草痉挛症”
23.下列选项种不属于脂溶性维生素的是（）。
a.维生素a
b.维生素c
c.维生素e
d.和维生素k
24.下列选项种不属于水溶性维生素的是（）
a.维生素a
b.维生素b族
c.维生素c
d.三者都不是
25.（）是b族维生素中最易缺乏的一种维生素。在猪上最典型的症状是运动失调：缺乏症前期猪的后退僵直、痉挛、站立时后驱发抖，如长期缺乏，上述症状可继续发展为“鹅步”，最终后肢瘫痪。
a.硫胺素（维生素b1）
b.核黄素（维生素b2）
c.烟酸（维生素b3）
d.泛酸（维生素b5）
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